Na tuku osmažíme plátky cibule a česneku, přimícháme papriku, kostičky cukety, rajčatový protlak a všechno koření. Pod pokličkou zvolna dusíme a občas pormícháme. Rozdělíme do skleniček 1 cm pod okraj, upevníme a sterilujeme 30 minut. Přidáváme pod všechny druhy masa, jako teplou omáčku k těstovinám, salátům nebo na polití rizota či pizzy.
Vynikající :-)) Cuketu jsem taky nastrouhala nahrubo, přidala i špetku chili papričky a všichni se olizovali O:-)
Martina
|
12. 8. 2013 10:35
Úžasné, suprovní skvělé!!!
Cuketu jsem ale nakrouhala na hrubo, nebylo co zavařit do skleniček - prostě nezbylo
:-D :-D
Anonym
|
22. 8. 2007 21:42
syrové brambory by byly lepší než sirové, Airan
Mia
|
22. 8. 2007 18:10
k tomu zázvoru - je myšleno čerstvý nastrouhaný nebo sušený mletý ?
Eva D.
|
9. 8. 2007 18:42
já to taky dělám, máme to moc rádi a v zimě je to zpestření a vzpomínka na léto
Jíťa
|
23. 7. 2007 22:44
Na jakou teplotu se zavařuje?
KvětaStrejcovská
|
17. 4. 2007 11:21
Takto zavařuji cuketu již 30 let a stále všem chutná,jeden vnuk si dokonce otevře sklenici když má na něco chuť a jí to i studené.
Radka Výplachová
|
4. 8. 2006 17:48
Je to dobré. Rodina si tento recept oblíbila
helenu
|
7. 7. 2006 10:29
tento recept sme skúsili minulý rok. cuketu sme použili do klasicke "nádievky", t. j. nakrájané rožky zvlhčené trochou mlieka a zmiešané s cuketou. do tejto zmesi pridať ešte rozšľahané vajíčka a šup s dobrotou do rúry!
Marta
|
14. 9. 2005 12:03
Také to dělávám, je to moc dobré. Také je dobré cuketu nastrouhat na hrubo a někdy i přidat pár hub a tuto směs pak použít na topinky.
Iveta Krchňavá
|
21. 8. 2005 18:40
Recept jsem vyzkoušela,opravdu chuťově výborný.Nevěděla jsem,že s cukety jde udělat něco tak chuného.Chválím a děkuji.
Airan Novakova
|
11. 6. 2005 10:28
Tohle delavam kazdy rok, manzel tomu rika "cuketove catny". Pozivam na pizzu, do omacky na testovin a take do zapecenych brambor s mletym masem: radek sirovych brambor na kolecka, radek zasmazenou cibulku s mletym masem, radek te cuketove omacky, opet maso a koncime bramborami. Podlejeme vodou a zapeceme.
Vložit
recept
