Čočku namočíme, uvaříme se solí, bujónem, vegetou a jedním bobkovým listem (stačí malý, hodně provoní). Až je hotová, vycedíme přebytečnou vodu a necháme vychladnout. Ochutíme jako čočku na kyselo - octem, cukrem, solí. Bobkový list je potřeba vytáhnout. Ve velké míse smícháme nakrájenou zeleninu, osolíme a opepříme dle chuti, přidáme nakrájené uvařené vajíčko.
2
Můžeme přidat třeba nakrájený tvrdý sýr, krabí tyčinky, nakrájenou šunku, jinými slovy - co dům dal. Zelenina vypustí celkem hodně vody, je možno ji samozřejmě zcedit. Není však na škodu. Nakonec vše zamícháme v míse s přichystanou čočkou. Spojíme tatarkou, jogurtem, vynikající jsou dresingy.
3
Salát je docela sytý, rychle hotový a velice dobrý. Skladuje se v ledničce a vydrží i tři dny.
Jelikož jíme doma málo luštěnin, rozhodla jsem se trochu "vylepšit" jídelníček.
Trošičku jsem pozměnila, nedala kraba-to moji chlapi nejí. A manželovi moc chutnalo, jen syn se divně tvářil.... a já si pochutnala.
Dana K
|
29. 6. 2009 12:13
Velka dobrota. Dekuji za recept!
Zdena z JM
|
31. 10. 2006 06:22
Vyynikající,rychlá a pokud na spojení použijete jogurt,tak i velmi zdravá večeře.Každý si ji může upravit dle vlastní chuti.Dávám 1.
Vložit
recept
