Čočkový salát na kyselo

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 2
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 0,5
      balíček čočka
    • vegeta troška
    • 1
      ks masox
    • 1
      ks bobkový list
    • sůl
    • pepř mletý
    • zelenina dle chuti (doporučuji rajčata, papriky, okurky, kyselé okurky, kyselé kukuřičky, kyselé cibulky...)
    • krabí tyčinky
    • šunka (případně jiný salám)
    • vejce uvařená na tvrdo
    • ocet
    • cukr na dochucení
    • tatarská omáčka jogurt nebo oblíbený dresing

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Čočku namočíme, uvaříme se solí, bujónem, vegetou a jedním bobkovým listem (stačí malý, hodně provoní). Až je hotová, vycedíme přebytečnou vodu a necháme vychladnout. Ochutíme jako čočku na kyselo - octem, cukrem, solí. Bobkový list je potřeba vytáhnout. Ve velké míse smícháme nakrájenou zeleninu, osolíme a opepříme dle chuti, přidáme nakrájené uvařené vajíčko.
2
Můžeme přidat třeba nakrájený tvrdý sýr, krabí tyčinky, nakrájenou šunku, jinými slovy - co dům dal. Zelenina vypustí celkem hodně vody, je možno ji samozřejmě zcedit. Není však na škodu. Nakonec vše zamícháme v míse s přichystanou čočkou. Spojíme tatarkou, jogurtem, vynikající jsou dresingy.
3
Salát je docela sytý, rychle hotový a velice dobrý. Skladuje se v ledničce a vydrží i tři dny.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Katka
    Katka |

    8. 1. 2014 09:58

    Jelikož jíme doma málo luštěnin, rozhodla jsem se trochu "vylepšit" jídelníček. Trošičku jsem pozměnila, nedala kraba-to moji chlapi nejí. A manželovi moc chutnalo, jen syn se divně tvářil.... a já si pochutnala.

  • Dana K
    Dana K |

    29. 6. 2009 12:13

    Velka dobrota. Dekuji za recept!

  • Zdena z JM
    Zdena z JM |

    31. 10. 2006 06:22

    Vyynikající,rychlá a pokud na spojení použijete jogurt,tak i velmi zdravá večeře.Každý si ji může upravit dle vlastní chuti.Dávám 1.

Poslední navštívené:

Abecední seznam: