Čočka s uzeným masem

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

4.1

hodnotilo: 16

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: snadné

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 1
  kg čočka
- 2
  ks bobkový list
- 3
  ks nové koření kuličky
- 6
  ks pepř celý kuliček
- 2
  lžíce ocet
- 2
  lžíce hladká mouka
- 1
  ks cibule (Velká)
- 3
  stroužek česnek
- 2
  lžíce červená paprika
- sůl
- 60
  g slanina
- 300
  g uzené maso
- 1
  hrnek vývar

Postup přípravy receptu

Opláchnutou čočku namočíme a necháme nabobtnat ve vodě (nejméně 2 hodiny). Pak přidáme koření a uvaříme ji doměkka. Na jíšku na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a česnek, přidáme mouku, důkladně promícháme, chvíli osmahneme a přidáme papriku. Jíšku vmícháme do uvařené čočky a chvíli ji povaříme. Nakonec přidáme rozškvařenou slaninu a nakrájené opečené uzené maso, zředíme vývarem a dochutíme octem a solí.

Podobné recepty

Čočka s bylinkami a uzeným masem

Čočka s hruškami a uzeným

Čočka s mletým masem a fenyklem

Komentáře k receptu

pj | 31. 8. 2015 13:36
pepř mletý - 6ks, to jako šest balení mletého pepře ? :'( "Pak ji uvaříme doměkka. Přidáme koření a uvaříme doměkka" - dvakrát ?
Tereza T | 4. 4. 2011 15:36
Opraveno, díky.
recepty73 | 4. 4. 2011 14:01
... a luštěniny ;-) :-)
fayy 1 | 21. 6. 2007 17:27
Včera jsem poprvé v životě vařila čočku podle tohoto receptu a povedla se, tak moc děkuji za fajn recept. :-)
Denisa Mikulová | 11. 4. 2007 13:35
čočka alebo po našom šošovica výborná, máte pochvalu...len môjmu synovi nechutila, ale jemu nechuti nič okrem palaciniek a cestovín s kakaom :-)
jitka | 23. 2. 2007 09:19
nechci aby to pusobilo nejak divne - ale tu slaninu s tim nakrajenym uzenym masem mam vmichat do te cocky nebo to dat jako prilohu? ale videla bych to jako masovou prilohu:( díky za radu (slovo - nakonec pridame.. - me trochu mate:)
Ida Juřicová | 8. 1. 2007 18:21
moc dobre:-) za 1
Karolina Kostkova | 27. 12. 2005 23:37
Prosim o radu: (i) kolik soli na toto mnozstvi, a (ii) jak dlouho se cocka vari?
Adela Groholova | 19. 1. 2005 23:14
Varila som to presne podla navodu a bolo to vynikajuce...mnam,mnam... :-)
lukas | 12. 12. 2004 01:57
chutnalo to vyborne. dekuju

Kategorie: Luštěniny Čočka

Pokrmy Z luštěnin Oběd Večeře Smažení Vaření Zdravý oběd Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Bobkový list Červená paprika Česnek Cibule Čočka Hladká mouka Nové koření Ocet Pepř celý Slanina Sůl Uzené maso Vývar