Čočka s rýží

Vařila jsem s čočkou beluga, i tak výborné! :)

a kolik je toto porcí??? :-\

Dnes jsem vařila k obědu a musím říct, že to byla příjemná změna... :-)

Kolik vody potrebuji na tuto porci?Na ryzi 2hrnky a na cocku?Dekuji predem za odpoved.

Na první pohled jednoduché jídlo, ale po vánočním tučném a sladkém stravování neuvěřitelně bodlo. Trochu jsem se při postupu řídila komentářem anonyma z 31.12.2007, hlavně co se týče koření, a opravdu jsme si pochutnali. Fotka bohužel není z nejkrásnějších, tyto "směsi" bohužel nevypadají úplně reprezentativně :)

Chutne jidlo, cocku jsem varila s bobkovym listem a chvili pred dovarenim jsem pridala jsem mrkev a rapikaty celer (oboji rozmixovano) a cerstvy rozmaryn. Cibule jsem mela trochu malo, ale i tak nam chutnalo. Na foto nezbyl cas, tak priste :-)

Opraveno, díky.

Není příloha

Chutny a zdravy obed, pouzila som hnedu cocku a ryzu natural, dochutila kari, stipkou soli a kapkou pikatniho kecupu

Tuto kombinaci máme moc rádi (ale v tomto receptu dávám přednost hnědé čočce, protože červená se rychle rozvaří), dělám ji malilinko jinak: rýži osmažím za stálého míchání na trošce oleje 2-3 minuty, přidám uvařenou čočku, osolím, okořením (po špetkách - muškát. oříšek, pepř, skořice, římský kmín, kurkuma), zaliju horkou vodou nebo vývarem (masovým nebo zeleninovým), aby hladina byla 2cm nad povrchem rýže a promíchám. Na mírném ohni dusím 20-25minut, až se všechna voda vsákne do rýže. Před podáváním posypu cibulku opečenou dočervena. Výborný je k tomu bílý jogurt ochucený solí a česnekem.

dnes jsem to vyzkoušel a celé rodině to moc chutnalo - ale místo obyčejné čočky jsem použil červenou čočku a vařil rovnou společně bez namáčení s parboloidovou rýží asi 20 min + nešetřete cibulí + trocha sojové omáčky (asi není nutné) + na talíři salát z čínského zelí s jogurtem a kefírem - bez toho salátu by to bylo asi trochu suché - dobrou chuť a dobrou noc

já vařím čočku zvlášť a hned od začátku do ní přidávám na kolečka nakrájenou mrkev a někdy růžičky květáku - někde jsem totiž četla, že je lepší vařit mrkev rovou s čočkou - ta totiž obsahuje tuky, které do sebe vstřebají A vitamín uvolněný z mrkve. A navíc je to moc dobré :o)

tenhle recept je naprosto vynikajicí a velmi často se k němu vracím,tak musím i pořádně pochválit.jsem docela zmlsaná a čočka byl pro mě docela problém,ale tuhle kombinaci doslova miluju!!přidávám vegetu i trochu sojovky,cibule tomu dodá perfektní chut a já mám pocit,že jím občas zdravě a dietně a ještě mi to strašně leze:)))moc díky za levný,vynikajicí recept

muze se take puzit cocka cervena, kterou ani nemusite namacet, do osmahle cibulky nakrajenych rajcat nebo pridat trochu kari nebo chilli papricek

bylo to překvapivě výborný.tatka se na to tvářil nedůvěřivě,ale pak jsme všichni jen mlaskali:))díky za levný a zdravý recept

je to výborná mnamka, samozrejme je lepsi z rýži natural a taky je dobra z mrkvi na kolecka a nebo kdyz se do kyseleho zeli ... vlastne do vařeneho kyseleho zeli delane jako polivka muzete pridat jakekoli lusteniny ovesnou kasi brambor..vše co dum da...je to super

Tak,už jsem ji přivedla k dokonalosti(aspoň podle nás:o),přidala jsem podušené houby-asi 2 lžíce a servírovala s volským okem.Mňam,mňam :o))

bardzo dobra -budu hotowac

Čočka s rýží je oblíbená kombinace, ale je to vlastně jenom základ pro další fantazie kuchařů..též dobrá rýže s fazolemi a kari.

Mohu jen doporučit. Výborné s dresinkem - zakysaná smetana/bílý jogurt, citronová šťáva, nať petrželky, tahín.

Moje kámoška ochutnala a moc pochválila.Je sice pravda,že jsem tuto čočku obohatila o trochu sójové omáčky,koření klasík a vegety,pár kapek šťávy z okurek a bylo to vážně moc dobré papání za pár kaček.Jo,málem bych zapomněla na dvě malé okurčičky,které jsem nakrájela do pokrmu a nechala v něm prohřát.Vážně výborné.:o))

Tak tohle jdu vyzkoušet.Stejně jsem přemýšlela co synovi na zítřejší oběd.Jen jsem nikdy nezkoušela čočku v kombinaci s rýží.To jsem tedy zvědavá:o)