Citronový sirup

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: 20 minut
počet porcí: 1 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: Salmon

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 14
      ks citron
    • 4
      ks mandarinky
    • 1
      dl voda
    • 1
      lžička kyselina citronová
    • 1
      kg cukr krupice

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Z citronů a mandarinek vymačkáme šťávu, kterou přepasírujeme přes plátno nebo cedník, abychom šťávu zbavili dužiny a peciček, které unikly při mačkání. Vlejeme do hrnce, přidáme 1 dcl vody a zahřejeme - nevaříme. Přisypeme cukr, malou lžičku kyseliny citronové a za stálého míchání necháme cukr rozpustit, trvá to cca 3-5 minut.
2
Po rozpuštění vlejeme do připravených sklenic a uzavřeme. Skladujeme nejlépe v chladu.
3
Z tohoto množství suroviny by mělo vzniknout přibližně 1 a 1/4 litru vynikajícího domácího sirupu. Na přípravu limonády stačí velice malé množství sirupu, který naředíme vodou či sodou a nejlépe podáváme s ledem. Sirup je silný a výrazný především po citrónech, takže dokonale osvěží.

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.