Maso nakrájíme na drobné kostičky, smícháme se sójovou omáčkou, vínem, solamylem a kořením a dáme odležet alespoň na 1/2 hodiny do chladničky.
2
Na pánvi rozehřejeme olej, vložíme připravené maso a drobně nakrájenou cibuli a za stálého míchání opékáme. Když maso zlátne, přidáme na tenká kolečka nakrájený pórek nebo na tenké proužky nakrájené zelí či celer nebo kedlubny. Opečeme ještě asi 3 minuty - podle potřeby podlijeme několika lžícemi vody. Dochutíme podle potřeby solí, sójovou omáčkou nebo glutamanem.
3
Ozdobíme proužky červené papriky a podáváme s rýží a salátem.
Vynikající recept, také takové dělám. Nejdříve se mi masa obalovaná v solamylu přisušovala, ale to jsem vyřešila pořízením nové wok pánve (https://www.royaltyline.cz/panve-2/). Od té doby mám s přisušováním jídla ke dnu pánve klid ;-)
Vložit
recept
