Vložit recept
Cibulovo-bramborový koláč
autor: F.O.O.D.
Tenhle koláč provoní celou kuchyni. Dokonalá teplá večeře nebo originální pohoštění pro návštěvu je na stole za necelou hodinu.
Suroviny
4
porce
-
-
1ks červená cibule
-
1ks cibule bílá
-
2ks šalotka
-
4ks brambory typu B
-
4stroužek česnek
-
40g máslo
-
4snítka tymián
-
120g tvrdý sýr nastrouhaný
-
sůl
-
pepř mletý
-
Postup přípravy receptu
1
Cibule i šalotky oloupejte a nakrájejte na kolečka. Brambory oškrabte, nastrouhejte na slabé plátky a přesuňte do mísy. Přidejte k nim podrcený česnek, změklé máslo, lístky tymiánu. Osolte a opepřete. Zlehka promíchejte vidličkami.
2
Formu vyložte pečicím papírem. Na dno formy naskládejte kolečka cibulí a šalotek. Vrstvu zasypte třetinou strouhaného sýra. Pak naskládejte polovinu brambor. Opět zasypte sýrem. Naskládejte druhou vrstvu brambor a zasypte zbylým sýrem.
3
Vložte do trouby předehřáté na 200°C a pečte 40 minut. Po upečení nechte lehce zchladnout. Koláč vyklopte z formy cibulí navrch a rozdělte na 4 díly.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Brambory
Červená cibule
Česnek
Cibule
Máslo
Pepř mletý
Šalotka
Sůl
Tvrdý sýr
Tymián
Mimibazar
