Cibulová pivní omáčka

Name: Cibulová pivní omáčka
Total time: 30 min
Ingredients: 4 ks cibule; 2 lžíce máslo; sůl; 1 lžíce hladká mouka; 2 lžíce ocet; 125 ml smetana; 125 ml hovězí vývar; kmín; 1 l pivo; 1 lžička cukr

moje hodnocení:

hodnotilo: 0

doba přípravy: 30 minut

počet porcí: neuvedeno

počet kalorií: neuvedeno

autor: Věra z DC

Vložit do kuchařky

Suroviny

Vložit do nákupu

- 4
  ks cibule
- 2
  lžíce máslo
- 1
  lžíce hladká mouka
- 1
  l pivo
- 125
  ml hovězí vývar
- 125
  ml smetana
- 2
  lžíce ocet
- 1
  lžička cukr
- kmín
- sůl

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky

Na rozpuštěném másle osmažíme jemně krájenou cibuli s cukrem a mícháme až lehce zkaramelizuje. Poprášíme moukou a zalijeme masovým vývarem a pivem. Přidáme kmín, sůl a ocet, povaříme 10 minut a přimícháme smetanu.

Zařazení: Ostatní Zálivky a omáčky Slovník pojmů