Olej, ocet, hořčici a med dáme do misky a pořádně promícháme, dokud se nám ingredience nespojí. Rozehřejeme si mělkou pánev. Jednotlivé kousky chřestu trochu ohneme, dokud nám neprasknou, potřejeme je trochou olivového oleje a dáme na pánev, dokud nezměknou.
2
Podáváme tak, že na talíř naaranžujeme chřest, přelijeme balzamickým dresingem a posypeme parmezánem, který jsme si ne nastrouhali na struhadle, ale pomocí škrabky na brambory. Je to vhodné jako lehký letní zákusek nebo jako příloha k masu.
Výborné! :) Začala jsem experimentovat a tento recept mě krásně nakopnul k dalším pokusům s netradičním jídlem. Ještě jsem k tomu přidala trochu kuřecího masa a byl to výborný a lehký oběd :-)
Vložit
recept
