Name: Česnekové okurky II.
Yield: 0 porcí
Ingredients: cibule; 100 g sůl; hořčičné semínko; mrkev; česnek; 3500 ml voda; 1000 ml ocet; 4 ks hřebíček; kopr; 4 ks bobkový list; 10 ks nové koření; okurka; 0.5 kg cukr

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

Okurky
- okurka
- česnek
- cibule
- mrkev
- kopr
- hořčičné semínko
Nálev
- 3500
  ml voda
- 1000
  ml ocet
- 0,50
  kg cukr
- 100
  g sůl
- 4
  ks bobkový list
- 10
  ks nové koření kuliček
- 4
  ks hřebíček

Postup přípravy receptu

Nálev převaříme a necháme vychladnout. Každou okurku nakrojíme trochu nožem a vtlačíme do něj stroužek česneku. Takto upravené okurky naskládáme do sklenic s koprem, několika kolečky mrkve, cibule a semínky. Zalejeme vychladlým nálevem, uzavřeme a sterilujeme od bodu varu 8 minut. Sklenice ihned vyjmeme a necháme vychladnout.

Komentáře k receptu

gertruda rutarová | 23. 7. 2007 14:19
Recept jsme s manželem vyzkoušeli a i když se to ještě ani neproleželo, neodolali jsme.Děkuji za recept, výýýborné.