Vše nakrájíme na kostičky, smícháme a 30 minut vaříme. Pak dáme do sklenic a zavařujeme 20 minut při 80 °C. Kečupy - použijeme klasická malá balení po 300 g - ve skleničkách.
2
Použití směsi je všestranné - s těstovinami, s rýží, pod maso, nebo jen tak za studena jako přílohu na studené mísy nebo na pizzu.
Vyzkoušeno a opravdu mnam. Soused mi porad zasobuje cuketama, tak jsem hledala vyuziti. Zbytecek jsem hned použila jako přílohu k pečené krkovici. Špatně jsem si přečetla suroviny, takže kecupy jsem mela jen po jedné lavičce, ale nevadilo to. Přidala jsem par žlutých a červených rajcatek. Podle komentářů mě jen mrzelo, ze nemám ananas, neb ten by se mi tam vyloženě hodil také. Tak holt příště. Ukladam do oblíbených a dík za recept. :)
Dělám každoročně, část dávky trochu obměním - přidám třeba mrkev, řapíky celeru, ananas i s nálevem, asijskou omáčku a mám dva druhy dobrého Uncle Bens za dobrou cenu.
Zkuste přidat zázvor pro pikantnost a šmrnc. Sušeného celý sáček, čerstvého dle chuti. Zavařuji každým rokem z přerostlých cuket a je to naše nejoblíbenější zavařenina. <3
Dělám už roky, ale nepoužívám worchester a kečupy.
ruzicka
|
23. 8. 2013 21:46
opravdu to nemá chybu je to super............................. :-)
markiba
|
14. 8. 2012 11:29
reny asi nemá vlastní zahrádku, když odpočítám i kečup místo kterého dám domácí který jsem právě dodělal z hodně vyzrálých rajčat které nestíhám ani jíst ... není co dodat vše domácí , bez éček, konzervantů ...
eva
|
27. 7. 2012 21:25
cena zhruba 100 kč za hodně sklenic dobroty,zřejmě nemáte nouzi o peníze,tak si to běžte koupit :-\
reny
|
16. 9. 2011 14:33
a to se vyplatí?když si zpočítám cenu kečupů,energie a práci,tak si Uncle bens půjdu koupit hotové ;-)
dnes jsem dělala z cukety tady toto a přidala jsem dýnový kompot.nemá to chybu
Janka Klímová
|
29. 8. 2007 08:37
Výborný recept,ještě jsem zkusila variantu do kteréjsem přidala plechovku fazolí v rajčatové omáčce.Též výborné.Když to zhrnu:jedna omáčka hned několi variana všechny vynikající.
Lenka
|
2. 8. 2007 17:10
Teď jsem to dodělala. Je to vynikající...dobrý způsob, jak využít cukety. Doporučuji a dávám za 1.
michaela vilkusová
|
10. 7. 2007 08:52
Dělám ten recept už léta. Přidávám vše podle chuti. Už jsem dělala i se žampiony.Přidávám ale na 1kg papriky 1 velký 900g kečup v plastu.
Maruš
|
20. 8. 2006 16:28
Jájo,měl by to být recept,kde se přidává 5 malých kečupů,tedy po 300 g,tedy celkově 1,5 kg.Dělám už více let,naší rodině chutná.Navíc jen přidávám 6-8 mírně uvařených mrkví,nakrájených na kostky.Letos jsem zkusila taky verzi s kukuřicí a ananasem.Taky mohu doporučit.
Jája
|
15. 8. 2006 09:42
Kolik je kečupu? Jako měřítko mi označení "3 kečupy" přijde na nic, protože jsou různé balení. Tedy kečup o 300 g nebo 1,5 kg? To už je velký rozdíl.
Majka Rončáková
|
14. 8. 2006 08:36
Taky jsem to poprvé dělala vloni, ale dala jsem více cukety a přidala jsem česnek. Dávám si to dokoknce i na topinky.
Jaroslava Oumarová
|
25. 5. 2006 11:13
Petro, i já se připojuju: dejte Váš recept do nových. Určitě nás bude víc, kteří to s tím ananasem budeme chtít zkusit:-))
Jana Kutačová
|
25. 5. 2006 06:37
Peťko,prosím Vás,nemohla by jste přesněji popsat jak děláte ty sklenice a s jakým nálevem?Totiž s tím ananas.kompotem a mrkví by to byla opravdu česká Asie..:o)Už jen kokos..:o)
Petra Plevová
|
24. 5. 2006 20:54
U nás v rodině osvědčený recept,do základu přidávám loupaná rajská jablíčka a mrkev nakrájenou na kostičky.Jemnější varianta vznikne,když místo poloviny množství papriky dáme konzervu sterilované kukuřice a drobně nakrájený ananasový kompot i se šťávou.Asie jak vystřižená.
Jaroslava Oumarová
|
24. 5. 2006 19:00
Ano, taky to znám a dělám a mohu doporučit.
Airan
|
24. 5. 2006 18:43
Delam to uz leta, je to vyborne!
Anonym
|
24. 5. 2006 14:42
Já se snad dám i na zavařování...Vypadá to dost dobře..:o)
Vložit
recept
