Caesar salát jako z restaurace

Name: Caesar salát jako z restaurace
Total time: 30 min
Yield: 2 porce
Ingredients: sůl; 200 g balkánský sýr; 1 kg kuřecí prsa; pepř mletý; 2 ks bageta; paprika - sladká; 1 ks salát

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

3.3

hodnotilo: 11

doba přípravy: 30 minut

obtížnost: snadné

4fotografie

Nahrát fotku

Suroviny

2 porce

- sůl
- 200
  g balkánský sýr
- 1
  kg kuřecí prsa
- pepř mletý
- 2
  ks bageta malá
- paprika - sladká
- 1
  ks salát

Postup přípravy receptu

Nejdříve naklepeme, osolíme a opaprikujeme kuřecí prsíčka a dáme péct. Poté nakrájíme Bagety nebo rohlíky na kolečka a dáme do sáčku s trochou oleje a protřepeme, poté je nasypeme do zapékací mísy a po dopečení prsíček dáme zapéct a pečeme tak dlouho, dokud nebudou zlatavé a křupavé. Salát omyjeme a natrháme do velké mísy. Upečená prsíčka narájíme asi na 1 cm široké nudličky a přidáme k salátu. Pak přidáme upečené krutony z bagety. Servírujeme a každou porci posypeme balkánským sýrem.

Tento salát se dá servírovat jako oběd nebo jako večeře. Skvělé jídlo pro celou rodinu.

RADA: Druhy salátů a jejich využití

Podobné recepty

Caesar salát s krutony

Salát Caesar

Caesar salát

Komentáře k receptu

JEDNODUŠE | 4. 1. 2019 14:26
Je to hold nepravý Caesar. Balkán může chutnat, ale nepatří do salátu s tímto názvem. Do šopáku ano, ale takhle je to kříženec Šopského s Caesarem. Říkejte mu třeba Salát z římského salátu s kuřecím masem. Věřím,že je určitě výtečný. Jen to prostě není Salát Caesar.
Simona | 23. 2. 2014 08:56
Ja si mylim ze tento recept je dobry uz hodne dlouho delam podle nej salar cesar :-) <3 <:-)
lele | 6. 8. 2011 12:50
kterej blbecek dava do salatu Cesare balkan.syr ?! :-$
Gabriela Podolská | 20. 12. 2008 13:20
Víc salátů nese název cesar! Tento salát se samozřejmě může taky udělat s omáčkou ale podle chuti....
Daniella O. | 21. 11. 2008 21:14
Recept na Caesar salat vcetne dresinku je zde pod nazvem Caesar salat s krutony. Do dresinku sice nedavam horcici a misto sardelove pasty ancovicky, ale jinak je dobry. Casto se zde diskutuje o nazvu pokrmu docela zbytecne, ale v tomto pripade je nazev opravdu matouci, protoze tento salat nema se Caesarem nic spolecneho. Mozna proto se jmenuje Cesar. Ze by? :)))) Kazdopadne bude asi dost suchy a nedochuceny.
Kamil Krybus | 21. 11. 2008 17:09
Hlavní ingrediencí salátu Cesar je zvláštně ochucená "majonéza" (česnek, worchester, sardele, limetka, koření) a parmazán.
Katka Maršálková | 19. 11. 2008 10:48
No, tak já bych neřekla, že zrovna tohle je Cesar. Každá restaurace ho sice dělá po svém, ale rozhodně na Cesar nepatří balkánský sýr a chybí tam slanina. Kuřecí prsa pokrájíme na malé kousky a mírně osolíme, osmažíme na pánvi. Slaninu nakrájíme na kostičky a taky osmažíme dozlatova. Na talíř natrháme různé druhy salátů (ledový, lolo rosso, lolo biondo, římský) navršíme maso a slaninu a posypeme na hoblinky nastrouhaným parmazánem. Podáváme s ciabattou nebo opečenou a očesnekovanou bagetou a česnekovou omáčkou (do zakysané smetany rozetřeme trochu česneku a osolíme)