Bramborovo - kedlubnová polévka se zakysanou smetanou

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: 30 minut
počet porcí: 2 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 150
      g kedlubna oloupaná
    • 150
      g brambory oloupané
    • 150
      g zakysaná smetana
    • máslo
    • 15
      g hladká mouka
    • 400
      ml vývar
    • sůl
    • bylinky dle chuti
    • vejce nebo zakysaná smetana na dozdobení

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Oloupanou kedlubnu pokrájíme na nudličky nebo kostičky a osmažíme ji na kousku másla.
2
Když začne růžovět, přidáme mouku, promícháme a ještě krátce osmažíme, pak přisypeme na nudličky nebo kostičky pokrájené brambory, přilijeme vývar, promícháme a povaříme do změknutí zeleniny.
3
Polévku ochutíme solí, bylinkami dle chuti (kopr, petrželka, pažitka, libeček...) a odstavíme.
4
Do polévky vmícháme zakysanou smetanu pokojové teploty a podáváme.
5
Před podáváním polévku dozdobíme nočky ze zakysané smetany nebo pokrájeným vejcem natvrdo.

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
 
 

Další doporučené recepty: