Bramborovo-houbové karbanátky / placičky

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: 30 minut
počet porcí: 2 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 300
      g vařené brambory klidně od oběda či večeře
    • 150
      g čerstvé houby nebo mražené, předem spařené a scezené, cca
    • 3
      stroužek česnek dle chuti, nemusíme šetřit
    • sůl
    • pepř mletý
    • majoránka
    • 1
      ks vejce
    • 30
      g polohrubá mouka cca
    • strouhanka
    • olej

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Brambory dáme do misky a hrubě rozšťoucháme, přidáme vejce, rozdrcený nebo nastrouhaný česnek, majoránku, sůl a pepř dle chuti. Přisypeme polohrubou mouku, promícháme a vytvoříme vláčné nepříliš hutné těsto, do kterého vmícháme předem spařené a scezené houby.
2
V mokrých nebo pomaštěných rukách tvoříme malé placičky, které obalíme ve strouhance a vkládáme do pánve s troškou rozpáleného oleje či sádla a smažíme z obou stran dozlatova. Hotové odkládáme na ubrousek odsát přebytečný tuk.
3
Podáváme s bramborovou kaší, bramborem nebo samostatně se zeleninovým salátem. Pokud nechceme bezmasé karbanátky / placičky, můžeme do směsi přidat trochu jemně pokrájené slaniny.

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.

Další doporučené recepty: