Brokolicový koláč z listového těsta

Listové těsto vyválíme a dáme na plech s pečícím papírem. Brokolici povaříme a poté na těsto položíme na růžičky rozebranou brokolici, posypeme nakrájenou šunkou, nakrájeným pórkem (stačí čtvrtka z celého pórku) a sterilovanou kapií(taky nemusí být celá sklenička).Vše zalijeme zakysanou smetanou, do které jsme zašlehali vejce s vegetou. Nakonec koláč posypeme strouhanou nivou a upečeme v mírně vyhřáté troubě dozlatova. Cca 20-25 minut 170-180°C.