Bramborové placky (od babičky)

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: 90 minut
počet porcí: 5 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: Mister Yoda

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Brambory omyjte a uvařte je ve vodě. Ještě teplé brambory oloupeme a prolisujte lisem na brambory do mísy (nebo to můžete místo lisování nastrouhat). K prolisovaným bramborám přidejte mouku (podle typu brambor tolik, aby bylo těsto měkké, ale drželo pohromadě). Přidejte sůl a vajíčka a vypracujte na hladké těsto.
2
Z těsta vykrajujte lžící větší hroudy a každou z nich rozválejte na lehce pomoučeném vále na placku o síle cca 5 mm.
3
Placky opékejte z obou stran nasucho buď na plotně nebo na suché pánvi. Když je placka z jedné strany opečená, má na sobě hnědé skvrnky. Trvá to několik minut.
4
Čerstvě upečené placky teplé omastěte rozpuštěným máslem (nebo sádlem) a pokládejte na sebe.
Použité ingredience v tomto receptu: Brambory Hladká mouka Sůl Vejce

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.