Na lžíci másla podusíme jemně nakrájenou kořenovou zeleninu a cibuli, přidáme namočené pokrájené houby, kmín, utřený česnek se solí, majoránku, na kostky nakrájené brambory a ve vlažné vodě rozkvedlané krupky. Zalijeme vodou nebo vývarem.
2
Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, po částech ji zalijeme a dobře rozmícháme. Přidáme do polévky a společně ještě 10-15 minut vaříme.
Tuto polévku vařím, akorát trošku pozměněnou, je výborná a všem chutná. Nejlepší je druhý den, až se trochu odleží :-) výborná inspirace a chutná obzvlášť v zimě - takže název simní sedí :-)
Vložit
recept
