V trošce oleje osmahneme cibulku, do ní přidáme půlku houbového masoxu, kapku soli, na jemno nastrouhané brambory a zasmažíme a zasypeme moukou. Přidáme 3 stroužky rozmačkaného česneku, ml. pepř a vše promícháme (v téhle fázi občas přidávám i chilli papričky). Dolejeme cca 1 litr vody a vaříme 20 minut.
2
Po této době přidáme trochu kmínu, majoránku a sůl podle chuti a nakrájenou uzeninu (smíchanou s 2 rozmačkanými česneky) společně s houbami (možno dochutit ještě 1 - 2 lžčkami vegety, glutasolem). Krátce povaříme, cca 5 - 10 minut. Hotovou polévku posypeme pažitkou.
Vložit
recept
