Vložit recept
Bramboráky se zelím a klobáskami
autor: F.O.O.D.
Vyzkoušejte křupavé bramboráky trochu jinak. Šťavnatost jim dodává bílé zelí a společně s dozlatova opečenými grilovacími klobáskami tvoří dokonale sytou večeři.
Suroviny
4
porce
-
-
800g brambory varný typ B
-
400g sterilované zelí bílé
-
4ks vejce
-
1hrst majoránka sušená
-
1lžička drcený kmín
-
2stroužek česnek
-
hladká mouka na zahuštění
-
8ks grilovací klobásky bílé
-
pepř mletý
-
sůl
-
olej na smažení
-
Postup přípravy receptu
1
Brambory oloupejte, nastrouhejte a vymačkejte z nich přebytečnou tekutinu. Přidejte k nim slité bílé zelí, vejce, majoránku, kmín, drcený česnek a podle potřeby zahustěte hladkou moukou. Nakonec směs dochuťte solí a pepřem.
2
V pánvi rozpalte olej a z připravené směsi na něm usmažte bramboráky z obou stran dozlatova.
3
Klobásky opečte ze všech stran na grilovací pánvi nebo na grilu a podávejte je s bramboráky.
RADA: Staročeské a levné recepty z brambor: Udělejte si bác, vopelky nebo uhlířinu
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Brambory
Česnek
Drcený kmín
Grilovací klobásky
Hladká mouka
Majoránka
Olej
Pepř mletý
Sterilované zelí
Sůl
Vejce
Dáma.cz
