Bramborák s nivou - harula

moje hodnocení:

4,0

hodnotilo: 2
doba přípravy: 30 minut
počet porcí: 4 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      kg brambory
    • 100
      g hladká mouka
    • 7
      stroužek česnek
    • 300
      g sýr niva
    • sádlo na vymazání pekáče

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Očistěné syrové brambory nastrouháme na hrubo a smícháme s moukou a prolisovaným česnekem (můžeme trochu osolit, ale ne moc - niva je slaná). Plech (36x26 cm) dobře vymažeme nerozpuštěným sádlem, lžící klademe z těsta kopečky a rozetřeme je. Vrch posypeme nastrouhanou nivou a při teplotě 180 °C pečeme odkryté do růžova (asi 30 minut).

Komentáře k receptu

  • Magda
    Magda |

    22. 2. 2006 10:30

    Souhlasím. Nic extra. Takové bez chuti, kupodivu ani ta niva tomu nedodala ten správný říz.

  • Lidka Kábrtová
    Lidka Kábrtová |

    21. 2. 2006 19:50

    Vyzkoušela jsem, dala vše podle receptu, ale výsledek nic moc. Snědlo se to, ale rodina již opakování nechce - prostě brambůrka s jablky je lepší...

  • Margita
    Margita |

    21. 2. 2006 13:34

    Včera som urobila. Nič moc cez to, že som pridala trošku vegety, kmín, majoránku, pepř a aj trošku soli, pretože som stále nemohla dať tomu tú správnu chuť. Urobila som chybu, že som plech poliala olejom namiesto masti, ktorá mi práve došla. Takže trošku bol problém s naberaním. Tiež som mala po ruke menej nivy, ale myslím, že to nemohlo ovplyvniť až tak veľmi chuť samotnej harule. Stále to nebolo to, čo som očakávala. A ešte si neviem predstaviť chuť bez ingrediencií. Je mi to ľúto, ale ostávam pri klasickej haruli.

  • Anonym
    Anonym |

    14. 11. 2005 08:37

    Chutnalo ale možná by se tam nemusela dávat ani mouka. Doma dělám na pánvi bramboráky-nahrubo nastrouhat brambory, přidat sůl a drcený kmín. Nepřidává se vajíčko ani mouka-jen dýl trvá než se to na pánvi speče a drží pohromadě. Jinak bramboráčky dobré.

  • Ivana Samcová
    Ivana Samcová |

    12. 11. 2005 09:27

    Je to opravdu výborný. Moc nám to chutnalo, přidala jsem ještě trochu vegety do nivy. Zůstaly nám 2 kousky na druhý den - rozležený to bylo ještě lepší. Určitě budu dělat častěji.

  • 0linka
    0linka |

    12. 11. 2005 08:31

    Vajce nevypadlo, fakt tam nemá byť.

  • eviku
    eviku |

    11. 11. 2005 18:28

    Vypadá to velmi slibně, vyzkouším. Mám jen dotaz pro jistotu: nevypadlo náhodou z igrediencí vejce? Dík za odpověď.

  • Věra
    Věra |

    11. 11. 2005 08:58

    Jano z VM určitě vyzkoušejte, je to vůně po celém baráku, hrozná rychlovka a je to moc dobrý

  • Jana z VM
    Jana z VM |

    31. 10. 2005 10:52

    Koncem týdne vyzkoužíme, toto bude dobrota - bramborák s nivou, to bude něco !! Dám vědět, jaký byl doma ohlas.