Banánové Margot řezy

autor: recepty73

0.0

moje hodnoceni

4.7

hodnotilo: 53

doba přípravy: neuvedeno

počet kalorií: neuvedeno

8fotografií

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

Těsto
- 2
  hrnek hladká mouka 250 ml, neupěchovaný!
- 1
  hrnek cukr krupice necelý
- 2
  lžíce kakao plné
- 1
  ks prášek do pečiva
- 2
  ks vejce
- 0,5
  hrnek olej
- 1
  hrnek mléko dle hustoty těsta +-
- máslo na vymazání vyššího plechu
- hrubá mouka nebo kokos na vysypání plechu
Krém
- 400
  ml smetana ke šlehání 33% tuku
- 2
  ks ztužovač šlehačky
- 1
  ks vanilkový cukr
- 150
  g margotka dle chuti, 100 -
- 400
  g zakysaná smetana 18% tuku
- 5
  ks banány cca
- moučkový cukr dle chuti (nemusí být)
Dohotovení
- čokoláda nastrouhaná, nebo ve vodní lázni rozehřátá na polevu s kouskem másla
- margotka nastrouhaná
- kakao
- kokos jemně opražený (dorůžova)

Postup přípravy receptu

Mouku smícháme v míse s cukrem, kakaem a kypřidlem. Přidáme vejce, olej a mléko. Vymícháme hladké těsto, které nalijeme do připraveného vyššího plechu a dáme péct do předehřáté trouby na 180 stupňů. Vyzkoušíme špejlí, těsto se na ni nesmí lepit. Hotový korpus necháme vychladnout.

Smetanu vyšleháme se ztužovači a vanilkovým cukrem dotuha, pak k ní přidáme zakysanou smetanu a nastrouhanou Margotku a dobře promícháme. Banány pokrájíme na kostičky vmícháme do krému a dle jejich sladkosti (zralosti) můžeme krém ještě přisladit.

Krém rovnoměrně rozetřeme na korpus, dle vlastní chuti posypeme strouhanou čokoládou (Margot, hořká či mléčná) nebo posypeme kakaem nebo jemně opraženým kokosem, případně polijeme čokopolevou.

Řezy dáme do chladna proležet nejlépe přes noc, pak pokrájíme a podáváme.

Korpus můžeme před nanesením krému pokapat rumem nebo likérem.

Podobné recepty

Banánové řezy

Banánovo - čokoládové řezy

Banánové řezy s vanilkovým krémem

Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

čmelda | 25. 3. 2017 21:22
dortovka je málo, měli hsme celý plech ;-) ten velký :-D
čmelda | 25. 3. 2017 21:20
skvělé řezy <3 fakt naprosto boží <3 díky za recept <3
Magda | 8. 3. 2017 15:17
Dobrý den, poradíte mi někdo - jde toto uvedené množství surovin i na dortovou 25cm formu? Děkuji
Mirka | 8. 2. 2017 17:22
Jsou výýborný!
Jana Kopecká | 27. 1. 2017 10:36
Děkuji za recept. Řezy jsou přímo neodolatelné :-)
Přibylová | 20. 11. 2016 13:03
Výborné.Děkuji za recept.
Olina | 27. 10. 2016 14:08
Vynikající řezy. Mizí před očima :))
Jessy | 31. 8. 2016 14:43
Výborný řezy s parádním krémem. Ten bych mohla i bez buchty :D
Marie Ferencová | 27. 6. 2016 10:25
Velmi prudce jedlý. :-)
Terunkaa | 5. 4. 2016 14:42
Skvělé řezy a ten krém je dokonalý.
majlika3 | 9. 3. 2016 15:58
Výborné, já jsem tedy zvolila o trochu méně kalorickou formu a dala jsem tam 2 tvaroky a pouze 1 šlěhačku.
Lucie Dobrovodska | 30. 1. 2016 14:37
Vynikajici stavnaty zakusek, pro mlsani jak stvoreny :-* dekuji za recept.
Anna | 17. 1. 2016 16:29
Výborné a na talířku i dost reprezentativní. No na to že moc nepeču byly řezy zatím můj největší úspěch.
recepty73 | 14. 1. 2016 19:36
...důvod spadnutí těsta bohužel netuším :-\ ...prudká změna teploty při vyndání, bouchnutí s horkým plechem, nedopečení ...nebo zkuste vyměnit hladkou mouku za polohrubou, slyšel jsem, že je při pečení "jistější", ale zkušenost s tím nemám...
Ilona | 12. 1. 2016 18:17
Těsto se mi krásně zvedne, ale pak spadne..proč ? :-(
Mirka | 27. 11. 2015 17:43
Výborné řezy, chutnají opravdu skvěle.
Yanička66 | 19. 11. 2015 14:18
Vypadá to dobře. Posypala jsem zbytkem Margotky, kakaem a skořicí. ;-)
vybas | 6. 11. 2015 21:35
Velice chutné řezy ;-)
vybas | 6. 11. 2015 21:34
Velice chutné řezy ;-)
Hrušková | 11. 6. 2015 22:13
Skvělý řez. Takové laskominy se jedí sami :0)
PATY | 27. 2. 2015 05:50
FANTASTIKE REZY <3
ondra | 28. 11. 2014 22:21
fakt dobrý peče se to ale vypadá to dobře dík za recept :-)