Name: Zeleninovo-zelný mix
Yield: 0 porcí
Ingredients: 2 ks červená paprika; sůl; 6 ks rajčata; 0.5 ks okurka salátová; ocet; 300 g hlávkové zelí; 2 lžička cukr krupice

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 300
  g hlávkové zelí pokrájené na nudličky
- 2
  ks červená paprika
- 0,50
  ks okurka salátová
- 6
  ks rajčata
- 2
  lžička cukr krupice
- sůl dle chuti
- ocet nebo citronová sťáva dle chuti

Postup přípravy receptu

Zelí pokrájené na slabé nudličky dáme do mísy, posypeme cukrem a v prstech pomačkáme, aby pustilo šťávu a mírně změklo. Do mísy přidáme k zelí očištěnou, drobně pokrájemnou zeleninu, osolíme, okyselíme troškou octa (citronové šťávy) a necháme vychladit.

Komentáře k receptu

Dana Tůmová | 19. 8. 2013 09:06
Salát dělám celé prázdniny a nikomu se ještě nepřejedl. Jíme ho k svačině, večeři a v horku jsem ho používala i jako přílohu. Aby nebyl pořád stejný, střídala jsem zálivky. I některé kupované jsou výborné.