Na oleji necháme zesklovatět pokrájenou cibuli, orestovat dáme k cibuli naklepané, osolené a opepřené řízky, přidáme protlak, česnek, zasypeme grilovacím kořením, promícháme, zalijeme cca 400 ml vody a pod poklicí dusíme cca 20 minut.
2
Pak přidáme rajčata a papriky a dále dusíme maso téměř doměkka. Vše pak přelijeme do většího pekáče, vmícháme rýži s vývarem (množství dle šťavnatosti rajčat), zakryjeme a dáme do předehřáté trouby na 180 stupňů péct. Doba pečení záleží na době vaření rýže (dle návodu).
3
V polovině pečení vyndáme z trouby, odklopíme (pozor na páru!), opatrně promícháme, případně přilijeme trochu vývaru, je-li třeba. Opět zaklopíme a dopečeme. Po dopečení vyndáme z trouby a necháme cca 10 minut zakryté odpočinout. Pak odklopíme a podáváme.
Nevařím moc dlouho a tak hledám recepty, o kterých si myslím, že je zvládnu. Tohle byl vynikající oběd :-)) <:-)
Romana
|
26. 8. 2014 17:12
Výborné.Vřele doporučuji.
Vlaďka
|
9. 3. 2014 07:26
Jednoduché jídlo co řadím k těm co si ráno připravíte a doděláte až pozdějc a nebo jako já šoupnete upečené do deky a příjdete k hotovému. Možná bych jen přidala víc omáčky, my máme rádi rýži víc mokrou, ale to neni problém, měla jsem přilít při pečení víc vody. Příště budu chytřejší a přidám. Jinak díky za dobrý recept. :-)
Vránová
|
16. 10. 2013 13:53
Děkuji za všechny za výborný oběd, byla to parádní bašta.
Vložit
recept
