Vložit recept
Zeleninové omelety se šunkou
autor: Ladia
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
300g mražený špenát
-
150g žampiony
-
0,50svazek naťové cibulky
-
120g máslo
-
3ks vejce
-
250ml mléko
-
150g hladká mouka
-
200g zakysaná smetana
-
8plátek šunka
-
sůl
-
pepř mletý
-
Postup přípravy receptu
1
Špenát necháme roztát. Oloupeme žampiony a nakrájíme je na plátky. Cibuli pokrájíme na kousky. V pánvi rozpustíme 20 g másla. Osmahneme na něm cibulku, přisypeme houby a orestujeme. Přidáme špenát a povaříme.
2
V hrnku rozpustíme 50 g másla, smícháme s mlékem, vejci a moukou. Těsto ochutíme troškou soli a na zbývajícím másle usmažíme 8 tenkých omelet. Každou omeletu potřeme slabou vrstvou kysané smetany a na ni položíme po plátku šunky. Na šunku položíme špenátovou náplň a omelety přeložíme nebo zarolujeme. Po dvou je položíme na talíře a horké podáváme.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Zelenina
Použité ingredience v tomto receptu:
Hladká mouka
Máslo
Mléko
Mražený špenát
Naťové cibulky
Pepř mletý
Sůl
Šunka
Vejce
Zakysaná smetana
Žampiony
Dáma.cz
Jak vypadala dokonalá žena před 200 lety? Mnohé pily ocet, jedly křídu a v korzetech si lámaly žebra
Blesk pro ženy
Černá ustupuje do pozadí: Kromě burgundy letošnímu podzimu dominuje army styl. Už máte svoji khaki kabelku?
Maminka.cz
