Ze starých brambor nové

Brambory oloupeme, nakrájíme na čtvrtky a uvaříme v osolené vodě do poloměkka. Vodu slijeme a zalijeme osoleným vařícím polotučným mlékem, vaříme do měkka. Mléko slijeme, brambory dáme do mísy a dáme na ně kus másla a posypeme drobně nakrájeným čerstvým koprem a můžeme podávat! Hodí se salátové brambory. Pozn. Když sléváme vodu, tak necháme na dně asi cm vody aby se mléko nepřipalovalo, nemícháme!

Dobrou chut'!