Vložit recept
Zázvorový dip
autor: recepty73
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
Množství dle chuti
-
zakysaná smetana
-
zázvor - oloupaný, čerstvě nastrouhaný
-
sůl
-
pepř mletý - bílý
-
posekané bylinky - kopr, bazalka, petrželka...
-
hořčice - plnotučná, dijonská
-
citronová kůra a šťáva
-
Postup přípravy receptu
1
Základem dipu je hustá zakysaná smetana, kterou ochutíme čerstvě nastrouhaným zázvorem (1-2 lžičky na kelímek, dle pikantnosti) a solí. Vše dobře promícháme a dáme do chladna alespoň na hodinu proležet.
2
Pokud chceme i jiné příchutě, pak už záleží na každém, co do dipu přidá. Dochutit se dá nejen hořčicí, ale i špetkou čerstvě nastrouhané citronové kůry (šťávy), bylinkami dle chuti nebo bílým pepřem.
3
Dip podáváme vychlazený, k pečenému, smaženému nebo grilovanému masu a zelenině. Využít ho můžeme i jako zálivku salátu.
Komentáře k receptu
Kategorie:
Omáčky & guláše
Pokrmy
Zdravě i chutně
Ostatní
Z mléka / sýra
Zálivky a omáčky
Chlazení
Dietní
Vegetariáni
Oslava
Návštěva
Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu:
Citronová kůra
Hořčice
Pepř mletý
Posekané bylinky
Sůl
Zakysaná smetana
Zázvor
