Name: Zapečené vepřové kotletky
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 ks cibule; hořčice plnotučná; voda; 8 plátek plátkový sýr; bobkový list; 2 lžička grilovací koření; 4 ks vepřové kotlety; 4 plátek salám; jalovec; 4 lžíce olej

Suroviny

4 porce

- 4
  ks vepřové kotlety
- 1
  ks cibule
- 4
  plátek salám
- 8
  plátek plátkový sýr
- 4
  lžíce olej
- 2
  lžička grilovací koření
- hořčice plnotučná
- jalovec
- bobkový list
- voda

Postup přípravy receptu

Smicháme si olej s grilovacím kořením a potřeme jím naklepané kotlety z obou stran, ukládáme rovnou do pekáče, přidáme jalovec a bobkový list a necháme uležet v chladu.

Potom si kotlety potřeme hořticí a poklademe plátky cibulky, lehce podlijeme vodou a pečeme v předehřáté troubě na 200 stupnů cca 20 minut, než krásně změknou.

Na kotlety dáme plátek salámu, nejlépe hodonínského, a plátek sýru a vrátíme do trouby, když se sýr rozteče přidáme ještě po plátku sýra a dopečeme.

Podáváme s vařenými bramborami.