Do lehce vymazané zapékací mísy položíme uvařené těstoviny (na plátky nakrájené brambory), osolíme, opepříme, a na to poklademe na růžičky a plátky nakrájenou brokolici, zalejeme bešamelem a pečeme při cca 200 °C asi 15 minut, až povrch trošku zhnědne, poté zasypeme sýrem a podáváme.
2
Bešamel: na másle zpěníme cibulku a mícháme až zesklovatí, pak přidáme asi 2 lžíce hladké mouky, sůl a trošku vody, za stálého míchání přidáváme dle konzistence smetanu a mouku, sýr necháme rozpustit, vaříme asi 15 minut a měla by to být kašovitá konzistence.
Vložit
recept
