počet porcí: neuvedeno

- 1
  kg mleté maso - míchané nebo jen vepřové - plec, bůček
- 2
  ks cibule
- 1
  kelímek smetana 12%
- olej
- sůl
- pepř mletý
- 3
  ks vejce
- 1
  dl mléko
- 6
  lžíce strouhanka
- 1
  ks květák

Postup přípravy receptu

Na oleji mírně osmahneme cibuli, přidáme maso, sůl, pepř a restujeme zhruba 10-15 minut. Pak do masa přidáme 5 lžic strouhanky.

Pekáček vymastíme, vysypeme zbylou strouhankou, dáme polovinu masa, na to rozprostřeme uvařený a na růžičky rozebraný květák a na to dáme druhou polovinou masa.

Pekáček přiklopíme - nebo dáme alobal a v troubě zapečeme. Po zapečení zalijeme smetanou s mlékem a rozšlehanými vajíčky, trochou solí a pepřem. Dopečeme, ke konci odkryjeme.

Před dopečením můžeme posypat strouhaným sýrem.

Chutná teplé s bramborem i studené s chlebem.

Komentáře k receptu

Marti Vetcha | 1. 2. 2008 02:58
Tak jsme to dneska meli na veceri a myslim, ze jsem to nevarila naposledy. Jednoduche a dobre. Mozna bych to trochu prikorenila, aby to bylo trochu pikantnejsi. Omylem jsem tam dala zakysanou smetanu a chutnalo dobre. Meli jsme k tomu salat, ale myslim ze s kyselyma okurkama to nebude mit chybu.
Maruš | 24. 9. 2007 12:15
Misho,odhadem peču v troubě tak asi 40 minut.Mám plynovou,tak stupně nenapíšu,ale na střední teplotu,podle potřeby pak zmírním.
Misha | 22. 9. 2007 12:40
Jak dlouho se to zapeka a jak pri jake teplote prosim?
Eva Ulmanová | 10. 7. 2006 08:39
Tento recept dělám podobně: orestované maso smíchám se sójovým granulátem a pokrájeným květákem, vmíchám pouze žloutky, sníh z bílků na závěr.