Zapečené brambory MŇAM

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: 60 minut
počet porcí: 4 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: Zzuzzana

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 10
      ks brambory dle velikosti brambor a velikosti zapékacího pekáče
    • 2
      ks cibule větší
    • 400
      g točený salám
    • 0,5
      dl olej na osmažení cibule a salámu
    • 1
      ks cuketa
    • 1
      ks paprika - žlutá stačí půlka
    • 1
      balení cherry rajčátka stačí polovina balení
    • sůl na každou vrstvu brambor
    • 1
      balení plátkový sýr lepší je uzený
    • 1
      kelímek smetana ke šlehání nemusíme dávat celý
    • 2
      ks vejce

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
1. Oloupeme cibuli a nakrájíme ji na půlkroužky.
2
2. Dáme smažit na pánev na olej (oleje nemusí být moc, aby to neplavalo). Osmahneme do hnědé barvy.
3
3. Přidáme nakrájený salám na kostičky a smažíme s cibulí.
4
4. K cibuli a salámu přidáme na kostičky nakrájenou cuketu. (Cukety se nemusíte bát, v pokrmu není nijak cítit, ale pokrm je s ní šťavňatější - kdo nemá rád, dávat ji nemusí.)
5
5. Zatímco se nám smaží cibule se salámem a s cuketou, oloupeme si brambory a nakrájíme na hranolky (spíše užší).
6
6. Pokryjeme dno pekáčku bramborami a osolíme.
7
7. Na brambory dáme zhruba 1/3 směsi - rovnoměrně rozprostřeme.
8
8. Na směs dále dáme na půlky nakrájená rajčátka a na tenké proužky nakrájenou papriku - klademe sem tam.
9
9. Na zeleninu klademe plátkový sýr - opět sem tam proužek, plátek si dělím na tři dílky.
10
10. Střídáme vrstvy, dokud máme ingredience - nezapomínáme solit brambory.
11
11. Končíme bramborami a poklademe je ještě plátkovým sýrem.
12
12. Rozmícháme smetanu 1/2 nebo 3/4 kelímku se dvěma vejci (nesolíme) a polejeme směs v pekáčku.
13
13. Pečeme v troubě klidně na 200 °C 1 hodinu, dále odklopíme a pečeme ještě 1/2 hodiny.

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.