Zálivka na zelené saláty

V hlubší misce promícháme ingredience skoro do pěny, přidáme najemno nakrájenou půlku střední cibule.

2. variace: osmažíme 50 g anglické slaniny nakrájené na drobné kostičky a i s tukem smícháme s ostatními přísadami. V tom případě vynecháme olej a cibuli. Je-li zálivka příliš ostrá, přimícháme lžíci vlažné vody. To, co nám zbude, vydrží týden v lednici ve skleničce se šroubovacím uzávěrem.