počet porcí: neuvedeno

- 3
  lžíce olivový olej
- 1
  lžíce máslo
- 8
  lžíce vločky ječmenné a žitné - napůl
- 1
  ks mrkev
- 1
  ks květák + košťál a listí z něj
- 3
  ks brokolice velká
- 6
  ks chřest
- 3
  ks naťové cibulky
- 1
  lžíce podravka vegeta nebo sůl a pepř

Postup přípravy receptu

Na oleji a kousku másla osmažíme vločky s nakrájenou mrkví (mrkev nakrájíme na slabé plátky a pak překrájíme na menší kousky), zalijeme vodou, přidáme nakrájený košťál a listy z květáku, pár kousků květáku (zbytek květáku si schováme na druhý chod - můžeme jej udělat smažený nebo mozeček), na kousky nakrájené košťály z brokolice, vegetu (nebo sůl a pepř) a asi 10 minut povaříme, pak přidáme na kousky nakrájený chřest a brokolicové růžičky. Necháme povařit asi 5 minut a nakonec přidáme na šikmé proužky nakrájenou naťovou cibulku a odstavíme.

Komentáře k receptu

Jarka O. | 29. 3. 2008 09:20
Košťály a neovadlé listy od zeleniny jsou na polévku výborné, krásně se tím zužitkují a jsou tam důležité minerály a vitamíny.
Iveta Janatová | 28. 3. 2008 22:57
Taky si myslím,že je to přehnané s tou brokolicí a já bych tam nedávala ty košťály,přijde mi to divné i ty listí z květáku. No nevím.
Jana Remková | 28. 3. 2008 09:58
Tak to je docela drahá polévka,ne?Ten chřest je drahý,brokolici máme jednu na oběd a tam jdou hned 3 a ještě květák?Hmmmm
Tereza J. | 27. 3. 2008 21:59
Mne tam vadí skôr tá vegeta, nechala by som len soľ a piper, vegeta dáva všetkému rovnakú chuť.
Dada | 27. 3. 2008 11:24
Pokud dáváte květák a brokolici, je chřestu vyloženě škoda, né?
ice | 27. 3. 2008 10:19
..není to trochu moc..3 brokolice?