Vídeňské zemáky

autor: kettyl

0.0

moje hodnoceni

5.0

hodnotilo: 1

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: snadné

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- cibule
- česnek
- nakládané okurky
- brambory se slupkou
- tatarská omáčka nebo bílý jogurt
- salám měkký i tvrdý
- sýr eidam, plísňový

Postup přípravy receptu

Tento recept neni vídeňský, ale navštěva Vídně nás inspirovala. Brambory vydrhnete pořádně kartáčem, aby jste mohlí jíst i slupku a propíchnete několikrát nožem a dáte do mikrovlnky. Doba pečení je různá podle počtu a velikosti. Já mám zkušenost že 3 velké jsou tak za 10 minut.

Mezitím si připravíme omáčku (dresink): do tatarky rozmačkáte česnek, nakrájíte najemno cibuli, nastrouháte okurky, sýr, salám... cokoli co najdete doma.Hotové brambory rozkrojíte, trošku rozvrtáte vidličkou a polejete omáčkou.

Je to rychlé, jednoduché a ideální na zpotřebovaní zbytků v ledničče. Výborné je i použití tzatziků místo omáčky.

Podobné recepty

Vídeňské ořechové rohlíčky

Bábovka s mákem z Vídeňské kavárny

Zemákové kotletky

Komentáře k receptu

Sun | 28. 1. 2014 15:53
souhlasím, mccain jsou opravu skvělé hranolky. Máte s nimi také zkušenosti? Líbí se mi, že jsou na seznamu produktů vím, co jím. Pokud stejně jako já řešíte, co jíte - a to nemyslím jen ve smyslu nutričních hodnot, ale zejména kvality, pak doporučuji vyzkoušet. Ale už nebudete chtít jiné :)
lucia | 28. 1. 2014 10:09
vrelo môžem odporúčať zemiaky od mccain, majú širokú ponuku, dajú sa pripraviť aj bez oleja a na stránke nájdete aj mnoho inšpiratívnych receptov.
Lucie Kettnerová | 11. 1. 2008 11:36
my jsme je původně také pekli v troubě, ale trvá to déle a je dobré je balit do alobalu, aby se nepálily
Helena | 8. 1. 2008 17:10
Dobrůtka,možno péct v el.troubě.