Vepřové s hlávkovým zelím

Maso nakrájíme na větší kousky, posypeme paprikou, solí, položíme na každý kousek trochu tučného z masa nebo sádlo, přidáme nakrájené cibule, podlijeme vodou a zapékáme v troubě. Zaroveň s ním dáme do tlakového hrnce předem nakrájené a posolené zelí a vaříme ho 15 minut s půl hrnkem vody. Poté zelí zamícháme s nakrájenými rajčaty nebo protlakem, přidáme k masu a zapékáme do vypečení šťávy. Kdo má rád ostré, může přidat i chilli. K tomu se hodí čerstvý chleba.

Jednoduché a nenáročné, jak na čas, tak na peněženku... nechte se překvapit. Stejným způsobem lze udělat i kuře.