Vepřové s česnekem a uzeninou

autor: recepty73

0.0

moje hodnoceni

4.9

hodnotilo: 17

doba přípravy: neuvedeno

počet kalorií: neuvedeno

5fotografií

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- vepřový bůček nebo krkovička
- 1
  ks cibule velká
- sůl
- kmín
- buřty špekáčky...
- česnek drobně pokrájený

Postup přípravy receptu

Množství surovin záleží na počtu osob. Cibuli oloupeme, nahrubo pokrájíme a dáme do pekáčku. Maso nakrájíme na plátky, nasolíme, okmínujeme a dáme na cibuli, podlijeme troškou vody a dáme péct do předehřáté trouby téměř doměkka, podléváme.

Než se maso předpeče, připravíme si buřty a česnek: buřty oloupeme, pokud jsou v umělém střívku a podélně rozkrojíme na čtvrtky. Potřebovat budeme na každý plátek masa jednu čtvrtku buřtu (špekáčku).

Česnek oloupeme a pokrájíme.Pokud máme stroužky malé, budeme potřebovat jeden stroužek na jeden plátek masa. Předpečené maso vyndáme z trouby, posypeme česnekem, položíme navrch buřty, aby se řádně opekly a dopečeme dozlatova, popřípadě podlijeme a přelijeme výpekem.

Podáváme s bramborovým, houskovým nebo bramborovo-houskovým knedlíkem a špenátem.

***Pokud máte rádi houby, můžete přidat při předpékání masa do pekáče i je. Je to výborné jak se sušenými, tak i čerstvými (mraženými...)

Podobné recepty

Česnečka z uzených vepřových ocásků

Vepřové uzené s ananasem

(nejen) Vepřová uzenářská pečeně

Komentáře k receptu

Žejková | 2. 3. 2012 12:38
Výborná pečinka, buřtík a česnek jí dá jiný rozměr.
Jandová | 21. 11. 2011 11:36
Výborné :-* ! Nedělní oběd jak se patří, ikdyž jsem byla nucena zaměnit špenát za dušené zelí. Manželovi se pečeným masem zavděčím vždycky, ale tohle překvapilo i mě. Byla to příjemná změna a určitě jsem nepekla takhle naposledy. A příště určitě bude se špenátem.
Iva-dv. | 19. 9. 2011 12:31
Ke zbylým vrabcům jsem přidala česnek, trochu piva a dvě klobásy, dopekla a znova jsme si výborně pošmákli.
Honza | 19. 8. 2011 13:33
Je to dobrý i s chlebem,knedlik nepotřebuju,hlavně když je maso :-D
Formánková | 24. 7. 2011 18:07
Velká 1 s velkou hvězdičkou!!!
Sejáková | 14. 6. 2011 13:47
Buřty a česnek jsem přidala už k pečenému masu od neděle a dopekla, výborné, i pochvala byla ;-) :-P !
Zuzinek | 24. 5. 2011 20:05
Dělala jsem o víkendu.Kombinace špenát a výborně ochucené pečené maso byla vynikající!Určitě jsem nedělala naposledy ;-) :-)) .
Tynka | 28. 4. 2011 12:53
To bylo chvály ;-) a funíme ještě teď :-D . Spláchli jsme to pěkně pivkem :-P .
Hanina | 31. 3. 2011 06:55
to bylo doooooobrýýýýýý :-)) o výpek jsme se málem poprali :-)) !