počet porcí: neuvedeno

- 1
  kg vepřová kýta
- 100
  g houby dušené nebo čerstvé
- 1
  lžička kari
- 50
  g sterilovaný hrášek
- 1
  špetka sůl
- 1
  špetka pepř mletý
- 2
  lžička kmín
- slunečnicový olej
- 1
  ks cibule
- mouka

Postup přípravy receptu

Kýtu nakrájíme na kostky a osmažíme na rozpáleném oleji společně s cibulí. Přidáme dušené houby, nebo předem namočené sušené (přidáme i s vodou, ve které se namáčely), dáme 2 lžičky kmínu, 1 lžičku kari, osolíme, opepříme, podlejeme trochou vody a dusíme doměkka. Zahustíme moukou rozmíchanou v trošce vody, přidáme scezený hrášek a ještě 5 minut povaříme.

Jako příloha může být dušená rýže nebo třeba brambory, ale klidně i knedlík, výborné je to ale i se špagetami..

Komentáře k receptu

Eva J. | 30. 5. 2009 13:27
Dnes jsem tento recept zkusila k obědu (s rýží) a velmi mě zaujala kombinace kari, kmínu, hub a hrášku, asi by mě to nenapadlo. Netradiční obohacení jídelníčku, díky. :)