Vaječná polévka "drobená"

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

0.0

hodnotilo: 0

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 1,50
  l voda
- 1
  ks cibule Menší
- 1,50
  lžíce rostlinný tuk (Hera)
- 2
  lžíce krupice (Nebo dětské krupičky)
- 1
  ks vejce
- 1
  kostka masox
- 1
  špetka pepř mletý
- 1
  špetka sůl Nebo vegeta
- 4
  stroužek česnek
- pažitka (Petrželová nať, libeček)
- maggi Příp. na dochucení

Postup přípravy receptu

Do suchého hrnce, ve kterém budeme polévku vařit dáme na tuku zesklovatět nakrájenou cibuli. Poté zasypeme krupicí, trochu osmahneme a vťukneme vejce. Vařechou promícháme a necháme chvíli v klidu na slabém plameni zatáhnout. Pak rozhňácáme na různě velké hrudky a ještě chvíli osmahneme. Tím docílíme krásného drobení. No a pak už to jde rychle. Zalejeme vodou, zesílíme plamen, přidáme masox, pepř, Vegetu.

Vaříme 15-20 minut. To nejzdravější nakonec: po odstavení dochutíme česnekem - ten nesmí chybět, pažitkou (mám nasekanou i v mražáku), libečkem (i sušený mám vždy v zásobě), ap.

Tato polévka byla v naší rodině velmi oblíbená. A hlavně je rychlá, posilující a zdravá.

Podobné recepty

Vaječná omeleta s medvědím česnekem

Vaječná omeleta (nejen) s medvědím…

Vaječná omeleta a la Brillat Savarin

Komentáře k receptu

Anonym | 21. 11. 2007 18:24
polévku znám.moje babička ji také vařila. je výborná.
Jarka L. | 20. 11. 2007 14:27
Milá Anno Č. Vše je na každém z nás.Mám tam napsáno: "...případně, nebo, ap....". Pokud chcete zůstat u planého jídla či pouze špetky soli, klidně můžete. Důležitý je česnek, cibule a zelené bylinky - tolik postrádané u mnoha jiných receptů.
Anna Č. | 20. 11. 2007 10:20
Podobný recept již tady je.Proč tolik nezdravých ingrediencí?Masox,vegeta a ještě maggi?
Věra z Dc | 19. 11. 2007 13:03
Polévka je ještě hezčí na " oko", když se nakonec přidá trošku jemně postrouhané mrkve.