Uzené kotlety s kaštany

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: J.Tereza

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Borůvky rozdrtíme, smícháme se solí a pepřem a směsí potřeme celé maso. Na trošce oleje opražíme nakrájenou cibuli, vložíme maso a opečeme ho ze všech stran. Přilejeme šťávu a vývar a přikryté dusíme asi 45 minut, přičemž maso 1x obrátíme.
2
Asi 20 minut před koncem varu přidáme kaštany a švestky a dusíme společně s masem. Maso nakrájíme na plátky a podáváme s hranolky nebo rýží.

Komentáře k receptu

  • svišť
    svišť |

    15. 3. 2015 10:09

    Tak proč jsou v popisu borůvky? Předpokládám, že nedrtíme borůvky, ale jalovec ! ;-)

  • Tereza Jarčušková
    Tereza Jarčušková |

    21. 3. 2007 13:25

    Zdenka, ono ani s tými kompótovanými borievkami by to nemalo byť zlé. K údenine a gaštanom sa hodia.

  • Zdenka Korábová
    Zdenka Korábová |

    21. 3. 2007 09:45

    no vida, já bych tam dala borůvkový kompot a třeba bych vymyslela něco dalšího a jistě, že borievky znám, vzdyt jsme s i Tatrách na Teryho chatě si dávali borievkovicu, jalovcovou jako hrom.Ale , a to je dávno, to ještě nebyla cizina , jako je dnes -bohužel.

  • Kuchařka on-line
    Kuchařka on-line |

    21. 3. 2007 09:03

    Opraveno.

  • Nina
    Nina |

    20. 3. 2007 13:33

    borievka = jalovec!

  • Tereza Jarčušková
    Tereza Jarčušková |

    20. 3. 2007 11:52

    Zdenka, 4-5 kúskov sušených borievok, ktoré dostanete kúpiť v sáčku ako korenie.

  • Zdenka Korábová
    Zdenka Korábová |

    20. 3. 2007 10:08

    velmi zajímavá kombinace, určitě zkusím a recept odhazuji mezi čekatele , jen co ty bobrůvky - jedná se o kusy-lžíce- hrnky nebo nedej bože litry? o cibuli předpokládám, že se jedná o kusy

Poslední navštívené:

Abecední seznam: