Tvarohový koláč s borůvkami

Mouku v míse smíchejte se solí, cukry, práškem do pečiva a přidejte nakrájené studené máslo. Prsty propracujte sypkou drobenku. Formy vymažte máslem a vysypte moukou.

Polovinu drobenky rozprostřete na dno a lehce upěchujte. Asi 5 minut předpečte v troubě při 180 °C.

Mezitím si připravte náplň. V robotu utřete tvaroh s cukrem a vejci. Přidejte mléko, pudink a kůru z citronu. Vyšlehejte.

Předpečené korpusy vyndejte z trouby, povrch potřete pudinkovou náplní, navrch rozdělte borůvky a zasypte zbývající drobenkou. Pečte při 180 °C dozlatova, asi 40 minut. Vyndejte a nechte vychladnout.