Tvarohový citronový dezert

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Na těsto
    • 200
      g hladká mouka
    • 100
      g máslo Rozpuštěné
    • 30
      g moučkový cukr
    • 1
      ks žloutek
    • 1
      špetka sůl
    • 2
      lžíce studená voda
  • Na náplň
    • 750
      g měkký tvaroh (Polo)tučného 3 x 250 g
    • 250
      g zakysaná smetana 200 - 250 g
    • 50
      g škrob
    • 150
      g moučkový cukr
    • 1
      ks vanilkový cukr
    • 2
      ks vejce
    • 2
      ks citron
  • Na ozdobení
    • brusinkový kompot
    • šlehačka

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Ze všech ingrediencí vypracujeme tuhé těsto, zabalíme jej do fólie a uložíme do ledničky. Do tvarohu postupně vmícháme smetanu, cukr, žloutky, škrob, nastrouhanou kůru a vymačkanou šťávu z jednoho a půl (až ze dvou) citronů. Nakonec přidáme sníh z bílků.
2
Těsto vyndáme z ledničky, vyválíme z něj placku o něco větší než dortová forma (průměr 26 cm) a umístíme ji na dno formy. Prsty upravíme tak, aby okraje těsta byly zvednuté do výšky asi 3 cm. Tvarohovou náplň naneseme na těsto, uhladíme a pečeme asi 60 min při 170 °C v předem vyhřáté troubě.
3
Po upečení a vychladnutí zdobíme šlehačkou a brusinkovým kompotem.

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.

Abecední seznam: