Name: Tuňák s cuketou
Total time: 60 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 ks cibule; 4 ks cuketa; sůl; olivový olej; pepř mletý; 2 plechovka tuňák; 150 g sýr; 1 ks smetana na vaření

Suroviny

4 porce

- 4
  ks cuketa malé
- 2
  plechovka tuňák v oleji
- 1
  ks smetana na vaření
- 1
  ks cibule větší
- 150
  g sýr
- olivový olej
- sůl
- pepř mletý

Postup přípravy receptu

Nejdříve podusíme cukety cca 20 minut v tlakovém hrnci, po vyjmutí je rozřízneme na půl (podélně) a vydlabeme vnitřek, tak aby pořád slupka držela formu. Na olivovém oleji zesklovatíme cibulku, kterou jsme již měli připravenou a nakrájenou na kostičky. Na cibulku dáme na pánev nakrájenou dužinuz cuketek a tuňáka (bez oleje) a zalejeme smetanou. 5-7 minut povaříme. Poté vzniklou hmotu dáme do vydlabaných slupek od cuket, posypeme strouhaným sýrem a dáme zapéci (cca 15-20 min.).

Servírujeme s vařenou rýží.

Komentáře k receptu

Alena | 27. 6. 2008 13:39
vynikajúce...... ale mladé cukety vôbec netreba vopred predvariť - je to priam škoda...... stačí vydlabať tak aby pod šupkou zostalo cca 0,5 - 1 cm dužiny, naplniť a piecť...... až je dužina na okrajoch taká sklovitá...... a syr na vrchu zapečený......tak isto robím aj baklažán (lilek) - tiež nepredváram, škoda vitamínov......