počet porcí: neuvedeno

- 300
  g kokosky
- 100
  g máslo
- 1
  plechovka ananasový kompot
- 1
  plechovka kompotované mandarinky
- 1
  balíček želatina
- 0,30
  sklenice cukr krupice
- 300
  ml bílý jogurt
- 300
  ml smetana ke šlehání
- 3
  lžíce citronová šťáva

Postup přípravy receptu

Kokosky rozdrobíme, přidáme rozpuštěné máslo a dobře prohněteme. Dortovou formu o průměru 24 cm vyložíme papírem, vložíme do ní máslovou hmotu a dáme na 1 hodinu do ledničky.

Mandarinky a ananas scedíme a šťávy smícháme dohromady. Ve sklenici této šťávy rozpustíme želatinu a necháme ji 10 minut bobtnat. Přidáme lžíci cukru a na mírném ohni mícháme, až se všechny složky spojí. Nevaříme! Jogurt smícháme se zbytkem cukru a citronovu šťávou.

Smetanu ušleháme. Ke 2/3 šlehačky přidáme jogurt a opatrně vmícháme tuhnoucí želatinu a 2/3 ovoce. Dortový korpus z kousků potřeme krémem a vložíme na 3 hodiny do ledničky. Dort ozdobíme šlehačkou a kousky ovoce.

Komentáře k receptu

Kuchařka on-line | 4. 11. 2005 10:15
Opraveno, jedná se o kokosky - cukroví z bílků, cukru a kokosu.
Martina Nádvorníková | 4. 11. 2005 09:59
Zajímalo by mě, co je to "kokosek". Znám jen výraz "kokoska" pro kokosovou sušenku, je to snad ono? Jinak recept vypadá zajímavě.