Vložit recept
Tropický salát
autor: cuoco
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
1ks mango
-
0,50ks papája
-
2ks banány
-
1ks limetková šťáva
-
2ks marakuja
-
Postup přípravy receptu
1
Kvalitní zralé mango a zralou papáju (nejlepší je červená) rozkrojíme, vybereme lžící semínka, okrájíme slupku a nakrájíme na kousky. Banány je lepší použít menší odrůdu (Ladies Fingers), která je šťavnatá a má aromatičtější a trošku kyselejší chuť. Nakrájíme na kolečka a hned postříkáme šťávou z limetky aby nam nezhnědly.
2
Mango rozkrojíme na půlku a vyndáme pecku, dužinu nakrájíme na kousky a lžící vybereme.
3
Všecko ovoce promícháme a přidáme šťávu se zrníčky z marakuji. Kdo chce mít víc šťávy přidá si šťávu z pomeranče. Dáme do ledničky zchladit...
