počet porcí: neuvedeno

- 250
  g rýže
- 2
  ks cibule
- 5
  lžíce rajský protlak nebo kečup
- 1
  kostka drůbeží vývar
- 80
  g sýr
- 1
  svazek petrželová nať
- bílé víno trochu
- sladká smetana trochu
- olej podle potřeby
- sůl
- pepř mletý

Postup přípravy receptu

Nasekanou ňať vaříme asi tři minuty v malém množství vroucí vody. Slijeme a rozmixujeme s trochou vody.

Cibuli nakrájíme, osmahneme na oleji, přidáme rýži, promícháme, zalijeme vývarem, který jsme připravili podle návodu na obale a vínem tak, že je rýže ponořená. Vaříme na minimu, sem-tam promícháme a necháme mírně bublat. Podľe potřeby dolíváme vývar, dokud není rýže uvařená.

Uvařenou rýži rozdělíme na tři části. Do jedné přimícháme rajčatový protlak, do druhé třetiny rozmixovanou ňať a do zbytku sladkou smetanu a nastrouhaný sýr.

Do mísy, nejlépe průhledné, dáme nejdřív vrstvu zelené rýže, potom bílé a nakonec červené.

Můžeme ozdobit rajčetem, natí a sýrem.