Tortily plněné mletým masem s česnekovou smetanou

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 6
doba přípravy: 90 minut
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Náplň do 4 tortil
    • 1
      ks cibule
    • 500
      g mleté maso hovězí nebo mix s vepřovým
    • sůl
    • pepř mletý
    • 250
      g rajčatové pyré (Valfruty)
  • K posypání
    • 1
      kelímek zakysaná smetana
    • česnek dle chuti
    • ledový salát
    • rajčata

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Na tuku osmahneme na drobno nakrájenou cibuli a zpěníme, poté přidáme mleté maso a osmažíme, osolíme, opepříme a přidáme rajčatové pyré, přiklopíme pokličkou a 30-60 min dusíme, aby bylo maso měkké (občas promícháme) a rajčatová šťáva se z většiny vyvařila.
2
Tortily krátce ohřejeme v mikrovlnce, potřeme zakysanou smetanou, do které jsme podle chuti prolisovali česnek a přidali trochu soli. Posypeme pokrájeným ledovým salátem a rajčetem (na kostičky), přidáme mleté maso - bez šťávy!!! Zarolujeme a baštíme.
3
Já dávám vždycky takovou vrstvu, že to ani pořádně zarolovat nejde. Tak udělám takovej kornout, zablemcaný jsme až za ušima, ale je to vynikající véča nebo letní oběd.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Di
    Di |

    8. 1. 2014 07:59

    Proč fuj? To se běžně dělá, i když jde třeba o sladkou variantu! Neodsuzuj, co neochutnáš! ;-)

  • Enely
    Enely |

    7. 1. 2014 17:33

    Vynikající! :) poslední dobou na ně nemůžu přestat myslet. Nejdřív se mi zdálo, že je tam moc toho protlaku, ale pak se to hezky vstřebalo a bylo to akorát. Jsou výborné.

  • Nikitka
    Nikitka |

    17. 12. 2010 21:36

    opravdu vyborné... vřele doporučuji ;-)

  • jaromir teply
    jaromir teply |

    13. 10. 2007 20:56

    no fuj palačinky s pivem

  • Di
    Di |

    24. 4. 2007 17:24

    Potvrzuji: je to vynikající, i když tortil ani mikrovlnky nemaje, použila jsem silnější palačinky, do jejichž těsta jsem přidala pivo.