Těsto na palačinky

Hladkou mouku rozšleháme se špetkou soli, cukrem, mlékem a dvěma vejci tak, aby vznikla hladká a akorát tak hustá směs vhodná na palačinky.

Na pánvi necháme rozpálit olej, poté vlijeme přibližně jednu malou naběračku směsi. Palačinku smažíme z obou dvou stran dozlatova. Stejným způsobem připravíme i zbylé palačinky.

Hotové palačinky odložíme na talíř a necháme je trochu vychladnout (cca 2 min.), poté palačinky namažeme čímkoliv co nám chutná. Vhodné jsou marmelády, tvaroh, čokoláda atd.