Super makový koláč

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 1
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: Beáta

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Na těsto
    • 300
      g hladká mouka
    • 200
      g máslo Rama
    • 1
      ks žloutek
    • 10
      g moučkový cukr
    • 1
      špetka sůl
    • 2
      lžíce sladká smetana nebo mléko
  • Na náplň
    • 250
      g mák mletý
    • 250
      g moučkový cukr
    • 8
      ks vejce
    • 30
      g strouhanka
  • Na potření
    • 1
      ks vejce

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Hladkou mouku, máslo, žloutek, mléko, cukr a špetku soli spolu smícháme. Vypracujeme hladké těsto, které rozdělíme na dvě části. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Potom do sněhu přidáme cukr, žloutky, pomletý mák, strouhanku a zlehka promícháme. Na vymazaný a moukou vysypaný menší plech dáme jednu část vyváleného těsta. Rozetřeme na něj náplň, na kterou dáme druhou část vyváleného těsta. Naplněný koláč potřeme rozšlehaným vejcem a vložíme péct do vyhřáté trouby. Po upečení necháme vychladnout a potom ho posypeme prosátým práškovým cukrem a nakrájíme na kostky.

Komentáře k receptu

  • Hana Jelínková
    Hana Jelínková |

    17. 8. 2006 08:53

    Podobný koláč jsem dělala jen do náplně se dával pudink a navrh z části těsta mřížky.