Z polohrubé mouky, moučkového cukru, tuku, žloutku a mletých ořechů vypracujeme těsto. Z těsta válíme pláty, ze kterých vykrajujeme kolečka, případně jaké chceme tvary. Upečeme v troubě a necháme vychladnout.
2
Čokoládový krém:
3
Vejce, cukr moučku, vanilkový cukr a kakao zahřejeme ve vodní lázni, přidáme lžíci másla a necháme vychladnout. Vyšleháme 400 g másla a vmícháme do něj vychladlou směs.
4
Kolečka poté slepujeme krémem. Navrch lze pomazat rozehřátou čokoládou na vaření a posypat mletými ořechy.
5
Toto cukroví zle dělat na Vánoce, ale i na jiné sešlosti.
Vložit
recept
