Strouhaná bramboračka

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: haluška50

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 2
      ks mrkev
    • 1
      ks petržel velká
    • 1
      ks celer
    • 1
      ks cibule velká
    • 2
      stroužek česnek
    • 4
      ks brambory velká
    • 1
      špetka sůl
    • 1
      špetka pepř mletý
    • 1
      lžička majoránka
    • 1
      lžička muškátový oříšek
    • 1
      ks bobkový list
    • 2
      ks hřebíček
    • 1
      ks vejce
    • 1
      lžíce petrželová nať
  • Na posypání
    • 150
      g slanina nebo jiná uzenina - osmažená na kostičky pokrájená

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Na oleji si orestujeme nahrubo pokrájenou cibuli, mrkev, petržel, celer a česnek, přidáme bobkový list, hřebíček, osolíme a podlijeme vodou - vaříme asi 45 minut. Poté zeleninu rozšťoucháme šťouchadlem na brambory. Přidáme nahrubo postrouhané brambory a vaříme dalších 15 minut. Na závěr vlijeme rozšlehané vejce a dochutíme muškátovým oříškem, majoránkou, petrželovou natí, popř. solí. Nalijeme na talíř a posypeme osmaženou uzeninou.

Komentáře k receptu

  • anny anny
    anny anny |

    19. 1. 2007 18:27

    Markétko,já to taky šťouchám,ono se to vlastně zahustí a netřeba dělat jíšku.A já tam dávám i houby a nedávámvejce.A tu slaninku tedy vyzkouším,nedávala jsem ji.

  • englicka marketa
    englicka marketa |

    15. 1. 2007 16:17

    když se brambory zcela rozvaří tak to taková kaše je?o)))tak na to pozor...je to taková hutná polévka a také záleží na tom jak hodně jí zředíte....

  • Ivana Přikrylová
    Ivana Přikrylová |

    15. 1. 2007 15:55

    Chuťově to bude asi dobré, ale spíš mi to připomíná kaši než polévku.

  • Iveta Bílková
    Iveta Bílková |

    15. 1. 2007 15:31

    To mnemusí být špatné. Zkusím a potom napíšu, jak nám chutnala.

Poslední navštívené:

Abecední seznam: