Strouhaná bramboračka

autor: haluška50

0.0

moje hodnoceni

0.0

hodnotilo: 0

doba přípravy: neuvedeno

počet kalorií: neuvedeno

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 2
  ks mrkev
- 1
  ks petržel velká
- 1
  ks celer
- 1
  ks cibule velká
- 2
  stroužek česnek
- 4
  ks brambory velká
- 1
  špetka sůl
- 1
  špetka pepř mletý
- 1
  lžička majoránka
- 1
  lžička muškátový oříšek
- 1
  ks bobkový list
- 2
  ks hřebíček
- 1
  ks vejce
- 1
  lžíce petrželová nať
Na posypání
- 150
  g slanina nebo jiná uzenina - osmažená na kostičky pokrájená

Postup přípravy receptu

Na oleji si orestujeme nahrubo pokrájenou cibuli, mrkev, petržel, celer a česnek, přidáme bobkový list, hřebíček, osolíme a podlijeme vodou - vaříme asi 45 minut. Poté zeleninu rozšťoucháme šťouchadlem na brambory. Přidáme nahrubo postrouhané brambory a vaříme dalších 15 minut. Na závěr vlijeme rozšlehané vejce a dochutíme muškátovým oříškem, majoránkou, petrželovou natí, popř. solí. Nalijeme na talíř a posypeme osmaženou uzeninou.

Podobné recepty

Strouhaná tvarohová buchta

Bramborovo-houbová strouhaná polévka

Bramboračka

Komentáře k receptu

anny anny | 19. 1. 2007 18:27
Markétko,já to taky šťouchám,ono se to vlastně zahustí a netřeba dělat jíšku.A já tam dávám i houby a nedávámvejce.A tu slaninku tedy vyzkouším,nedávala jsem ji.
englicka marketa | 15. 1. 2007 16:17
když se brambory zcela rozvaří tak to taková kaše je?o)))tak na to pozor...je to taková hutná polévka a také záleží na tom jak hodně jí zředíte....
Ivana Přikrylová | 15. 1. 2007 15:55
Chuťově to bude asi dobré, ale spíš mi to připomíná kaši než polévku.
Iveta Bílková | 15. 1. 2007 15:31
To mnemusí být špatné. Zkusím a potom napíšu, jak nám chutnala.

Kategorie: Polévky

Polévky Oběd Večeře Vaření Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Bobkový list Brambory Celer Česnek Cibule Hřebíček Majoránka Mrkev Muškátový oříšek Pepř mletý Petržel Petrželová nať Slanina Sůl Vejce