Na oleji si orestujeme nahrubo pokrájenou cibuli, mrkev, petržel, celer a česnek, přidáme bobkový list, hřebíček, osolíme a podlijeme vodou - vaříme asi 45 minut. Poté zeleninu rozšťoucháme šťouchadlem na brambory. Přidáme nahrubo postrouhané brambory a vaříme dalších 15 minut. Na závěr vlijeme rozšlehané vejce a dochutíme muškátovým oříškem, majoránkou, petrželovou natí, popř. solí. Nalijeme na talíř a posypeme osmaženou uzeninou.
Markétko,já to taky šťouchám,ono se to vlastně zahustí a netřeba dělat jíšku.A já tam dávám i houby a nedávámvejce.A tu slaninku tedy vyzkouším,nedávala jsem ji.
englicka marketa
|
15. 1. 2007 16:17
když se brambory zcela rozvaří tak to taková kaše je?o)))tak na to pozor...je to taková hutná polévka a také záleží na tom jak hodně jí zředíte....
Ivana Přikrylová
|
15. 1. 2007 15:55
Chuťově to bude asi dobré, ale spíš mi to připomíná kaši než polévku.
Iveta Bílková
|
15. 1. 2007 15:31
To mnemusí být špatné. Zkusím a potom napíšu, jak nám chutnala.
Vložit
recept
