Jemně nakrájenou cibuli podusíme na másle ve velkém pekáči. Vykuchané štiky obalíme v mouce potřeme je kerblíkem, česnekem a posypeme natí. Zbytek petrželové natě, rajčata a citrony pokrájíme a osmažíme na slanině, dusíme do měkka a na konci podlijeme vínem.
2
Štiku vložíme do pekáče a obložíme s připravenou směsí. Necháme zapéct v troubě při teplotě 180 °C asi 30 minut. Podáváme s pečenými brambory.
Vložit
recept
